Blog Karmelowy - kulinaria, lifestyle i uroda

tylko sprawdzone i pyszne przepisy z całego świata, lifestyle i moje ulubione perełki kosmetyczne

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania obiadowe
    • Dodatki do dań obiadowych
    • Makarony
    • Mięsa
    • Przystawki
    • Ryby i owoce morza
    • Słodkości
    • Śniadanie
    • Zupy
  • Lifestyle
    • Restauracje i warsztaty
    • Testy i recenzje
    • Styl życia
  • Współpraca
  • Kontakt
You are here: Home / Dania obiadowe / Klasyczny kurczak z patelni z warzywami / Chicken hash

Klasyczny kurczak z patelni z warzywami / Chicken hash

by Dzi 4 komentarze

Share the post "Klasyczny kurczak z patelni z warzywami / Chicken hash"

  • Facebook
  • Twitter

Czasami nie mamy pomysłu co zrobić z resztkami mięsa po obiedzie z poprzedniego dnia, dlatego przedstawiam przepis na bardzo prosty i szybki pomysł na ich wykorzystanie. Ja miałam akurat kurczaka, więc przygotowałam go na patelni wraz z moimi warzywami i był pyszny! Można oczywiście użyć innych ulubionych, należy tylko pamiętać, aby smażyć je zaczynając od tych najtwardszych. Doskonały pomysł na danie obiadowe dla leniuchów 🙂

Scroll down for recipe in English

kurczak

Klasyczny kurczak z patelni z warzywami

(6 porcji)

Składniki:

  • 6 części pieczonego kurczaka lub innego mięsa
  • 7 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
  • 2 czerwone cebule, pokrojone w kostkę
  • 3 czerwone lub żółte papryki, pokrojone w dużą kostkę
  • 100 g fasolki szparagowej, z obciętymi końcami
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 5 ząbków czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżeczki listków świeżego tymianku
  • 2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 4 posiekane dymki, do podania
  • 1/4 szklanki posiekanej pietruszki, do podania
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. W dużej patelni rozgrzej na średnim ogniu olej i włóż pokrojone w kostkę ziemniaki z cebulą. Dopraw solą i pieprzem i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki staną się miękkie i ładnie zarumienione, około 15 minut.
  2. Wyjmij ziemniaki z patelni i włóż czosnek wraz z pokrojoną w kostkę papryką i smaż przez około 5 minut, po czym dodaj fasolkę i grzyby. Następnie dodaj tymianek, koncentrat pomidorowy, paprykę wędzoną i dobrze wymieszaj. Gdy papryka zacznie się rumienić włóż ponownie ziemniaki wraz z kawałkami kurczaka, podsmaż całość aż kurczak się podgrzeje, dopraw do smaku solą i pieprzem.
  3. Posyp posiekaną dymką i pietruszką i podawaj.

Smacznego!

kurczak

English version

Chicken hash

(6 servings)

Ingredients:

  • 6 pieces of roasted chicken
  • 7 medium sized potatoes, peeled and diced
  • 2 red onions, chopped
  • 3 red bell pepper, cut in large dice
  • 100 g green beans, trimmed
  • 100 g mushrooms, sliced
  • 5 garlic cloves, minced
  • 2 tsp fresh thyme
  • 2 tsp smoked paprika
  • 1 tbsp tomato paste
  • 4 minced scallions
  • 1/4 cup chopped parsley
  • 3 tbsp vegetable oil
  • salt and pepper to taste

Preparation:

  1. Heat oil in large saute pan on medium heat. Add diced potato with onions, sprinkle salt and pepper and saute until the potatoes are cooked, around 15 minutes. Stir from time to time..
  2. Once potatoes are cooked, remove from pan. In the same pan, saute minced garlic and diced sweet peppers for 5 minute and add green beans and mushrooms. Add fresh thyme, paprika and tomato paste, mix well. Once the pepper starts to caramelize, add potatoes and chicken pieces. Adjust seasonings and take off heat.
  3. Sprinkle scallions and chopped parsley before serving.

Enjoy!

kurczak

Share the post "Klasyczny kurczak z patelni z warzywami / Chicken hash"

  • Facebook
  • Twitter
Wersja do wydruku

Filed Under: Dania obiadowe, Mięsa Tagged With: fasolka szparagowa, grzyby, kurczak, mięso, obiad, papryka, pieczarki, zioła

« Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie z masła orzechowego / Peanut noodles with chicken and vegetables
Podkręcona zupa grzybowa / Boozy mushroom soup »

Comments

  1. bubu says

    15 września 2014 at 14:03

    kolorowo, lekko, letnie 🙂 kurczak z dodatkami czaruje z patelni 🙂

    Odpowiedz
  2. Aneta says

    19 września 2014 at 21:28

    Chyba każdy się ze mną zgodzi, ze klasyczne dania są najlepsze! Uwielbiam kurczaka pod każdą postacią ale ta wygląda naprawdę pysznie!

    Odpowiedz
    • Dzi says

      19 września 2014 at 21:29

      🙂

      Odpowiedz
  3. zdrapka says

    24 września 2014 at 18:00

    PY-SZO-TA! warzywa z patelni i jestem pełna radości ( i jedzenia)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Wyszukaj

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter

Facebook

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie przepisów

Archiwa

Instagram

Spróbuj czegoś nowego

Aksamitne puree ziemniaczane z ziołami i oliwą z oliwek / Olive oil mashed potatoes with herbs

Pappardelle z wędzonym pstrągem w sosie pomidorowym / Pappardelle with smoked trout and tomatoes

Puree z dyni i pomidorów / Pumpkin and tomato puree

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem / Tuna noodle casserole

Ziemniaki-zapiekane-z-dynia-i-brie-Pumpkin-potato-gratin-with-brie

Ziemniaki zapiekane z dynią i brie / Pumpkin potato gratin with brie

Tagi

białe wino chilli ciasto cukinia cynamon czekolada deser dodatek do dania głównego dodatek do dań głównych dynia Gordon Ramsay grzyby imbir jabłka jajka kaczka kapusta kuchnia azjatycka kurczak makaron miód mięso mozzarella obiad orzechy papryka parmezan pieczarki pomidor przystawka ryby ser sos sojowy szpinak słodkości Wielkanoc wieprzowina wino wołowina wypieki ziemniaki zioła zupa śniadanie święta

Reklama

O mnie

Mam na imię Małgosia, prowadzę tego bloga gdyż uwielbiam eksperymenty i nowe smaki. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu:)
Zobacz więcej

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
FlyB - Kulinaria
Follow on Bloglovin
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress