Zapiekana owsianka z bakaliami z sosem żurawinowo-pomarańczowym Billa Grangera

Odkąd zrobiłam po raz pierwszy w życiu owsiankę z Kukbuka z białą czekoladą, stała się ona moim ulubionym szybkim śniadaniem i wciąż szukam różnych jej wariacji. Znalazłam bardzo ciekawą pozycję w książce Billa Grangera „Najlepsze dania Billa” i faktycznie, słusznie zrobił umieszczając ją w zestawieniu swoich najlepszych przepisów. Zapiekana owsianka jest obłędna w smaku, dodatkowo polałam ją sosem żurawinowo-pomarańczowym z tego przepisu, gdzie zaznaczałam,że sosu będzie więcej i tutaj proponuję jego wykorzystanie.

Zapiekana owsianka z bakaliami (6 porcji)

Składniki:

  • 135 g płatków owsianych (miałam błyskawiczne)
  • 75 g drobno posiekanych orzechów laskowych lub orzechów pekan (ja dodałam jeszcze posiekane migdały)
  • 75 gr drobno posiekanych suszonych fig lub rodzynków sułtańskich
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 3 łyżki stołowe brązowego cukru
  • 650 ml mleka
  • 200 ml śmietanki tortowej
  • resztka sosu z tego przepisu

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 150 oC.
  2. Do żaroodpornego naczynia wsyp płatki owsiane,orzechy,suszone owoce,wanilię,cynamon i szczyptę soli.
  3. Dodaj 1 łyżkę stołową cukru i wymieszaj. Następnie dodaj mleko wymieszane ze śmietaną i włóż do piekarnika na 45 min.
  4. Po tym czasie posyp wierzch pozostałym cukrem i wstaw do piekarnika na kolejne 15 min.
  5. Podawaj owsiankę polaną sosem żurawinowo-pomarańczowym.
Smacznego!

Trackbacks

  1. […] Wbrew pozorom danie jest w wykonaniu szybkie i przyjemne. Polędwiczka wychodzi krucha i soczysta a ze słodko-kwaśnym sosem żurawinowo-pomarańczowym tworzy wyrafinowane danie w 45 min. Sosu z tego przepisu wyjdzie więcej niż będzie nam potrzebne do polędwiczek,  jednak jest tak pyszny,że już znalazłam dla niego zastosowanie w kilku innych przepisach np. tutaj.Polecam! […]

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge