Owsianka z powidłami, liczi i smoczym owocem (pitahayą)

Przeglądając ponownie pierwszy numer Kukbuka, mój wzrok znowu przyciągnęły owsianki. Po ostatnim moim sukcesie z owsianką z białą czekoladą, postanowiłam spróbować kolejną jej wersję, tym razem owocową. Urozmaiciłam ją jednak egzotycznymi owocami: liczi i pitahayą, które kupiłam dzień wcześniej. O ile liczi znałam bardzo dobrze i bardzo często je kupowałam, tak smoczy owoc jadłam pierwszy raz w życiu i zachwyciłam się! Jest lekko słodki, trochę podobny w smaku do kiwi ale na szczęście bez jego kwaskowatości. Dodatkowo, wyczytałam jeszcze na mądrych stronach, że pitahaya jest bombą witaminową. Bardzo żałuję,że w naszych sklepach jest jeszcze bardzo droga, mam nadzieję,że w miarę upływu czasu się to zmieni.

Owsianka z powidłami,liczi i pitahayą ( 1 porcja )

Składniki:

  • 50 g płatków owsianych błyskawicznych
  • szczypta soli
  • 200 ml mleka
  • kilka łyżeczek wydrążonego miąższu pitahayi
  • łyżeczka powideł śliwkowych
  • 1 obrane liczi (bez pestki)
  • szczypta startej gorzkiej czekolady do posypania

Przygotowanie:

  1. Do rondelka wsypujemy płatki, zalewamy mlekiem i solimy.
  2. Podgrzewamy, gdy owsianka zaczyna się gotować, zestawiamy rondel z ognia  i przykrywamy.
  3. Po około 5 minutach, gdy płatki napęcznieją, przekładamy owsiankę na talerz, wkładamy powidła, pitahayę, liczi i posypujemy czekoladą.
Smacznego!

Comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge